Argent er Operaens Fine Dining restaurant
I Argent handler det om kokkekunst og kvalitet, om å la råvarene stå i sentrum og smakene komme til sin rett. Alt i en fredfull og delikat ramme. Selve ordet argent er en betegnelse på sølvets farge, ren og blank som nypusset sølvbestikk. Ordet stammer fra gresk, og uttales rett frem – Argent. For oss representerer Argent også en stemning; intim, avslappet og vennlig.
Hva venter deg? Kjøkkensjefen komponerer en månedlig 2- til 6-retters meny med utgangspunkt i de ferskeste råvarene som årstiden byr på. Argents vinkelner setter gjerne sammen en vinmeny tilpasset maten du har valgt. Her garanterer vi deg av hele vårt kokkehjerte en rekke spennende smaksopplevelser!